No es habitual ver en los bares de pintxos en Bilbao a gente pedir una ensalada. Quizás te resulte extraño y fuera de contexto, pero no te cortes en sugerir que te sirvan este plato porque son muchos los beneficios que puede aportarte. A continuación, vamos a esgrimir cinco razones con las que trataremos de convencerte de que tomar ensalada es siempre una idea saludable.

Aunque lo normal en los bares de pintxos en Bilbao es comerse el clásico de tortilla o cualquier variedad de fritos, lo cierto es que las ensaladas ocupan un lugar destacado en la carta de muchos de ellos. Disfruta de todo lo bueno que puede traerte:

1. Las ensaladas hidratan y refrescan, puesto que el 90 % de las hortalizas que se utilizan en su composición son agua. Son recetas bajas en calorías y te ofrecen sensación de saciedad.

2. Son depurativas, desintoxicantes y diuréticas, puesto que además de su alto contenido en agua, tienen un bajo nivel de sodio y te aportan el potasio que necesita tu cuerpo para funcionar a la perfección.

3. El aporte nutritivo de una ensalada es realmente interesante, puesto que los vegetales contienen una gran cantidad de vitaminas que tu cuerpo necesita para regular varios procesos orgánicos, como el sistema nervioso.

4. Regulan el tránsito intestinal, en tanto que contienen altos niveles de fibras. Tomar una ensalada produce un efecto laxante que previene el estreñimiento. Igualmente, reducirás el colesterol, controlarás el nivel de glucemia y pondrás freno a la diabetes y numerosas enfermedades cardiovasculares.

5. El betacaroteno, que se convierte en vitamina A, y la vitamina C ayudan a la producción de colágeno y a la renovación y protección de la piel y las mucosas.

Como ves, pedir una ensalada es una idea brillante, así que elige una de las que en PUB K2 tenemos en nuestra carta y disfruta de ella sin complejos.